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影响果蔬呼吸强度的因素有很多,但最主要的因素是:
自我测试 2010-05-11 21:34 单选题
抑制洋葱发芽的有效方法是采收前10?14天喷洒2.5g/kg的:
自我测试 2013-03-29 19:26 单选题
判断题:果实的硬度越高,说明果实的成熟度越低。
自我测试 2013-03-29 19:26 单选题
桃的贮藏过程中易出现褐变和褐腐病,这两种病害:
自我测试 2010-05-11 21:34 单选题
判断题:果实中的维生素含量丰富,但它们都易损失。
自我测试 2010-05-11 21:34 单选题
判断题:发生萎蔫的果实不但表皮皱缩,也会影响商品价值。
自我测试 2010-05-11 21:34 单选题
萝卜贮藏过程中,因冻害引起的病害是:
自我测试 2013-04-01 13:07 单选题
二氧化碳过多会造成果蔬的二氧化碳伤害,因此在贮藏过程中需要净化二氧化碳。净化装置有:
自我测试 2010-05-11 21:34 单选题
判断题:香蕉贮藏过程中必须脱除乙烯才能抑制香蕉的后熟,延长贮藏寿命。
自我测试 2010-05-11 21:34 单选题
隔热材料受潮后往往造成:
自我测试 2010-05-11 21:34 单选题
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