首页|申报信息|课程导学|理论教学|实验教学|参考资料|习题练习|课程交互|课程工具


搜索文章:  

主题讨论

本板块主题(1) 发帖量(0) 老师发帖(1) 学生发帖(0
用户:admins  | 发布时间:2009-02-22 18:40:00    | 回复引用

贮藏环境的气体成分对园艺产品贮藏的影响


贮藏环境的气体成分对园艺产品贮藏的影响

用户:周小华   | 发布时间:2007-08-31 17:07:34    | 回复引用


我是从氧气对贮藏的影响方面考虑的:低氧(尤其与高CO2配合)可抑制呼吸作用, 延缓成熟衰老, 减少呼吸消耗, 延缓贮藏期间果实品质的下降, 也抑制贮藏病害发生;过低氧气浓度易导致园艺产品无氧呼吸, 降低产品质量;不同园艺产品的最适氧浓度不同;

用户:盛金梅   | 发布时间:2007-08-31 17:07:59    | 回复引用


我认为乙烯对贮藏也有影响:乙烯促进成熟;不同园艺产品对乙烯的敏感性不同;对乙烯敏感的园艺产品贮藏时要注意换气或去除乙烯;乙烯作用干扰剂如STS(硫代硫酸银)1-MCP(1-甲基环丙烯)等在园艺产品采后也有应用;

用户:徐之品   | 发布时间:2007-08-31 17:08:22    | 回复引用


CO2对贮藏的影响:我想,高CO2 (尤其与低氧配合)可抑制呼吸作用, 干扰乙烯的作用,延缓成熟衰老, 减少呼吸消耗, 延缓贮藏期间果实品质的下降, 也抑制贮藏病害发生;过高CO2浓度易导致园艺产品无氧呼吸, 降低产品质量, 同时易导致高CO2生理病害;不同园艺产品对CO2的敏感性不同, 贮藏最适CO2浓度也不同

用户:吴鸣   | 发布时间:2007-08-31 17:08:47    | 回复引用


我想,储藏环境中的水蒸气浓度对储藏有很大关系:空气湿度太大,直接影响果蔬的正常呼吸作用。

用户:陆建芬   | 发布时间:2007-08-31 17:09:11    | 回复引用


我认为环境的通气情况也同样影响着贮藏起的长短。同期不顺畅,使呼吸作用作用生成的各种气体不能及时排除。

 

主题回复
主    题:
验 证 码:
日    期:  
时    间:
课程交互
Copyright © 2004-2007浙江大学远程教育学院 版权所有