首页|申报信息|课程导学|理论教学|实验教学|参考资料|习题练习|课程交互|课程工具


搜索文章:  

主题讨论

本板块主题(1) 发帖量(0) 老师发帖(1) 学生发帖(0
用户:admins  | 发布时间:2009-05-27 15:51:20    | 回复引用

结合番茄的特点及我国生产实践讨论番茄采后处理措施


结合番茄的特点及我国生产实践讨论番茄采后处理措施

用户:访客   | 发布时间:2009-05-27 16:11:01    | 回复引用


 

1.  番茄分为普通番茄、大叶番茄、直立番茄、梨形番茄和樱桃番茄等不同类型,应根据不同类型进行采后处理。

2.  番茄不同的成熟期,其贮藏性能不一样,红熟果实贮藏期很短,所以番茄生产上主要是绿熟果实贮藏。

3.  番茄易受冷害,因此贮藏温度不能过低,一般适温为8~13,相对湿度80~85%;

4.  用于长期贮藏或长距离运输的番茄应选择在绿熟期采收。短期贮藏或近距离运输可选用微熟期至半熟期的果实。立即上市出售的果实则以半熟期至坚熟期采收为好。而完熟期的果实含糖量较高,则适宜作加工原料

5.  番茄在贮藏中发生的病害主要有番茄果腐病、根霉腐烂病、绵腐病、绵疫病、灰霉病等,应注意防治。

6.  国外还出现番茄采后花萼腐烂,应引起注意。

7.  防治番茄采后病害应避免任何形式的伤害

8.  防治番茄采后病害应搞好棚室内的通风、透光、降湿,但同时还要保持温度不要太低。

9.  番茄贮藏有常温和低温贮藏两种方式,顶熟番茄贮藏温度为10.0,供出口的番茄一般在12下贮藏和运输是最好。完熟番茄贮藏温度为0~2

主题回复
主    题:
验 证 码:
日    期:  
时    间:
课程交互
Copyright © 2004-2007浙江大学远程教育学院 版权所有